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素炒三丝(3/5)
土豆去皮清洗干净，尖椒和胡萝卜清洗干净备用。
全部切成细丝，练刀功的时候来了。土豆丝切好后要用清水洗几遍。
锅里倒入油，放入葱姜丝爆香后倒入切好的三丝炒。忘记拍照片了，三丝倒入之后加入盐和醋。最后加入鸡精调味即可。
出锅，颜色很清爽吧！
很简单的一道菜，素炒三丝。