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蚝油生菜(2/5)
清洗生菜，准备装菜的盘子。
烧开水，氽生菜至七成熟，出盘。
爆香蒜末，准备料汁。料汁由2勺蚝油、1勺生抽、少量糖和生粉组成，混合后加水搅匀。
小火煮料汁至粘稠。
料汁粘稠后倒入生菜上即可。