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草莓酱(11/12)
准备新鲜的草莓，我用的是小香莓，个头较小，味道比较浓郁
将蒂除去洗净
把草莓切成粒状
撒上白砂糖腌渍1个小时
把腌制好的草莓丁放入不粘锅加入冰糖熬制
小火慢熬
五分钟⋯
十分钟⋯香味四溢
十五分钟⋯慢慢地颜色变了，酱也变浓稠
熬制浓稠就可以关火，就是这个样
放凉后装瓶放冰箱冷藏
美美滴，是不是很有食欲呢