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河南卤面条（蒸面条）爸爸的味道(0/8)
准备好所有食材
把肉炒熟
蒸面条前先用油把面条抓匀。水开后用中火蒸15分钟。盖盖子。
蒸出来之后要弄散，用点油不会黏在一起。
爆香大料，把渣子去掉，留油。
调料，大蒜，辣椒，大葱。把茭白放进去炒一下，把芹菜豆角也放进去一起炒。关火放耗油，生抽。盐。喜欢吃辣味的可以多放点辣椒粉。
把肉加进去，继续炒，加点开水，不要太干。
把面条全部放进去，用筷子把面条和菜搅拌均匀。关火，用锅铲多搅拌几次。盛起来即可。