红烧带鱼(8/8)
带鱼处理干净切段洗净，裹上少许面粉，热锅凉油，放鱼段炸成两面亮黄盛出！一定要用中小火慢炸，火大了带鱼会糊掉！
葱姜蒜、干红辣椒洗净切好！
锅里油热后放入花椒炸香，再放入葱姜蒜和红辣椒炒香！
紧接着放入带鱼！
开始放调料，依次放入料酒、鲜酱油、盐！然后加水，没过带鱼就好！
锅开了煮一会！
最后放入糖提鲜再煮一小会就好了！
香喷喷的可好吃了！