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自制披萨饼皮(
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将面粉,酵母,牛奶,白砂糖搅拌成团
放入盆中,用保鲜膜盖好,发至原来面团的两倍大。
将面团分置3份,放在盆中,盖好保鲜膜,放置20分钟,将气泡压出。
取其中一团面蘸取适量玉米油,用擀面杖擀成8寸饼皮。将披萨盘抹上少许油,将饼皮放入其中。
烤箱预热,将饼皮放置烤箱中层,上下火200度,6分钟即可。
此种做法可以做出3张饼皮。做好后不用的可以凉透放在冰箱里冷冻,留着以后用。