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葱花饼&红糖饼(18/19)
面粉500g
酵母粉一小嘬，融到温水中，酵母太多饼会酸，太少则发不起来，所以这个还需自己多做几次找经验！
面和好后，用保鲜袋密封，发酵40-60min。
分成小坨坨，用保鲜袋罩上，不然面表面会龟裂。
拿出一个小坨坨擀开。
擀开后浇两勺植物油。
像这样，快速的把油涂均匀。
换个方向，再来一下！
抹匀后，想吃咸的，撒葱花和适量盐，如图
想吃甜的，撒红糖，如图
卷成条，像酱紫。
然后卷成坨，像酱紫。
擀开后可进锅，希望吃薄的就擀大点，喜欢吃厚的就擀的像我这样，小点。
锅里倒一勺油，油热后，放入擀好的饼。小火关照，盖上锅盖。
5min后，看着翻个，再过5min，看自己的饼具体上色情况看是否需要再此翻个，多翻几次也挺好，一个饼大概15min，差不多就熟了。
葱花饼
红糖饼
凉冷后切开吃，超赞。
一次吃不掉这么多，多的就切好放保鲜盒里，冰箱冷藏，想吃的时候拿出来，微波炉里转两分钟就好。