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超级香的发面葱花饼(2/12)
把安琪酵母溶解在水里，加入面粉，揉成光滑的面团，加盖儿，放在温暖的地方发酵
发到两倍大左右
因为案板小，没法把所有的面一次弄完，把它平均分成3份
制作简易油酥，面粉放入碗里，把油烧热，浇在面粉上，搅拌均匀，趁着热油，把十三香放入搅拌均匀即可
切了半根葱
取一块面团擀成薄薄的长方形，刷上油酥，均匀的撒上适量的盐
撒上一层葱花
从短边卷起
把刚才卷好的面团从中间分开，把面团分别盘起，两头压住
擀成12～15公分左右的圆饼，看个人喜好了，喜欢薄的就擀大点
把饼铛烧热，刷油，小火，烙3～5分钟左右，用电饼铛比较方便，不过我还是喜欢用这种的
看看，香吧！外酥里软的哦！