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豆沙包(2/18)
热水泡红豆。为了好煮，我把红豆放在电饭锅里煮熟，然后泡一夜
泡了一夜的红豆吸干水，饱饱的。加水加冰糖煮成豆沙
煮好的豆沙沥干水分，这个很好喝
做好的红豆沙
牛奶稍微加热z
面粉挖个窝，加入白砂糖和酵母
加入牛奶，搅匀
揉成面团后加入猪油
揉匀，成光滑的面团
放入保鲜袋，静置10分钟
面团拿出来切开
擀成面皮
面皮对折，反复擀两到三次
卷起来
揪成小剂子
擀成中间厚边薄的面皮。放入豆沙馅
蒸笼抹油，放入包好的豆沙包。静置20分钟。加热20分钟。取出。
蒸好的豆沙包