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黄金炸猪排(4/4)
猪排用锤子敲松，尽量敲薄一点，抹上盐，再抹上油锁水，包上保鲜膜冰箱冷藏两个小时。
将腌好的猪排两面都沾匀鸡蛋液。
两面均匀沾上面包屑。
锅里倒入油烧热，将猪排放进去中火两面煎至金黄捞出控油切段。搭配辣酱油吃太好吃啦！