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Q肠粉(4/6)
专用粉100g＋150ml纯净水调成浆，锅里水烧开上气，准备一个比萨盘或烤盘，盘底刷适量花油，加入适量浆，鸡蛋，用勺子将鸡蛋划散，盘子隔水蒸2分钟。
用刮刀把肠粉刮下装盘，馅儿可以根据个人喜欢换成虾、牛或者青菜。虾去壳留肉，稍用料酒腌几分钟。
牛肉香菜肠
游水鲜虾肠
鸡蛋肠
蒜蓉煸香加入生抽、水淀粉勾欠汁。淋上OK！