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s'more——棉花糖夹心饼干(10/11)
我用的是这种西班牙的桑特万瑞低糖燕麦消化饼干~酥酥香香不甜不腻~
然后用了日本北海道的Royce香槟生巧以及美国落基山棉花糖~不要说我奢侈..家里只有这些= ̄ω ̄=没有便宜巧克力....
把饼干底朝上放在烤盘上,分别放上巧克力和棉花糖。
放进烤箱,单上管加热,我大概是180℃烤了5分钟多吧,具体没看,反正守在烤箱旁边看到棉花糖涨大顶部变黄就OK啦~
取出来,棉花糖明显变大,巧克力也化了。
用勺子把巧克力抹平。这个Royce生巧加热后会有点水油分离的感觉不知道为什么,以前拿它做布朗尼的时候也出现过这样的情况..可能人家在抗议「喂..!我是生巧诶!不许加热不许烤!」好吧,无所谓这不是重点...
把巧克力抹匀后拿起饼干盖在棉花糖上,稍微压一压,把棉花糖压至和饼干一样大即可~
成品~
成品~
成品~
成品~