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蚂蚁上树 (新手小厨)(
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粉丝用温水浸泡30分钟左右
热锅冷油,先炒鸡蛋盛出。
加入油,郫县豆瓣炒出红油,将泡好的粉丝放入翻炒。再将鸡蛋放入锅内一起翻炒。
加入生抽,1勺老抽调味,点些糖,鸡粉,加水小火翻炒。出锅
ps.喜欢辣的可以加些红椒