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百利甜咖啡布丁(1/4)
原料准备好。吉利丁片用冷水泡软备用。
牛奶混合淡奶上锅稍许加热，加入吉利丁片至融化。
然后加入百利甜酒，咖啡粉，巧克力拌匀。过筛一次倒入布丁模具内，冷藏至定型即可。
成品～我用的是陶瓷杯不太方便，需要用热毛巾捂一下周边融化才能脱模具。最好是用塑料丫玻璃啥的容器，随便倒一下就滑出来了。吃的时候加上一些干果麦片脆啥的，好丰富。