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日式萝卜炖鸡肉(5/12)
一块鸡腿肉，大概250g到300g的样子，这次买的白萝卜很大，半根就够了。
鸡肉切一口大小的块，萝卜切12mm左右的圆片，并且正反面都划上两刀，成十字，便于入味。
不粘锅的话，不用倒油，先炒鸡肉。
然后放调味料，先放液体的。
煮熟了，然后加热水。
开锅之后，把浮沫和油脂捞出。
放入萝卜片，先大火煮开。
然后中火炖上30分钟，关火。
自然放置到常温之后，大概2、3个小时吧，再开大火煮开，然后换小火焖煮1小时左右。
再放置一段时间就成这样了，再加热。
开锅后，放入烫过的萝卜秧。
一道好喝又好吃的炖菜就完成了，萝卜十分入味，完全没有萝卜的辣味，汤也特别好喝～