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家常炖鲤鱼(3/7)
鲤鱼收拾干净
要记得把鲤鱼的腥线拿出来，方法就是在鱼鳃下切个口，找到小白线头，用刀身轻拍鱼身，就抽出来了。
在鱼身上切几刀，以便入味～～
准备配料，陈皮是我炖鱼炖肉必放的，不仅提鲜，而且防癌噢～～
鱼放油锅里煎一下～用陈醋烹一下！去腥
放配料，放调料～～加水没过鱼～～开炖！
完工！！