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炒面片(
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甘蓝切块,备用
菜瓜切块,备用
葱,辣椒,姜,切段,备用
将备用的姜段,辣椒段,葱段依次放入油锅,炒出香味,
放入备用肉末,其次放入少许花椒,酱油炒干
放入备用甘蓝,
在放入备用菜瓜,(先放甘蓝在放菜瓜,菜瓜炒久了会过老盛出来备用
备开水,下面片
将备用的菜倒入,下好的面片中,搅匀,放入粉条和蒜末,OK好了,可以吃了