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豆腐盒子(
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豆腐切块,大小根据自己来定
豆腐块放入锅中炸至金黄捞出沥干
把炸好的豆腐块中间挖空备用^_^
现在备放盒子里的佐料了,把蒜蓉和肉末,香菇炒香放一些老抽调色,再放点生抽,蚝油起锅,装入盒子里^_^
蒸豆腐,大概蒸15分钟,
再一次准备佐料了,锅中加入适量油加入豆瓣酱炒出香味,放入青豆,十三香,加水适量煮至青豆熟透,加入适量的淀粉勾芡淋入豆腐盒子上,
撒上葱花,大功告成^_^^_^^_^