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蒸脸(梨)蛋#方太一代蒸传#(
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梨切去四分之一左右,中间芯挖去,放冰糖。
进锅先蒸半小时以上,大火开转小火。
已蒸熟的梨。
加入一只蛋。再蒸几分钟,焖一会。
取出来了。
挖开一点,蛋没全凝固,调一调。
很美味的。