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洋葱炒牛肉(5/7)
切好牛肉,放在水里滴几滴白醋,为了更好吐出血水
洋葱切丝,红辣椒切丝备用
准备着姜粒,大蒜粒备用
配料调成料汁,备用
泡过血水的牛肉控干水分,加入地瓜粉,白胡椒粉抓匀
锅里入几粒花椒,姜,蒜,爆香入牛肉,大火快速出锅,差不多7分熟
最后洋葱小火炒出香味,下入刚才7分熟的牛肉,倒入料汁,快速炒出锅,美味出锅啦。