婴儿辅食之蛋皮饺子(
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小白菜洗净 焯水 切成碎 猪肉切碎 加一点点核桃油和一点点虾粉调馅
鸡蛋加一勺米粉打散 调成糊
不粘锅小火 倒入一小勺蛋液糊 底下成型表面蛋液没凝固时 加入馅料 用锅铲将蛋皮折过来 压住边封口 由于我家这锅不给力 我锅底抹油了 小火煎的
煎好的小饺子上蒸锅蒸10分钟或者像煮饺子一样煮 开三开就好啦 为什么呢 因为怕里面馅不熟啊
我是用煮的 水里加点紫菜 给果果当汤喝了 小饺子皮一个也没破
皮薄馅大的蛋皮饺子
