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藕夹(3/5)
面粉加水调和，能挂住藕片即可，放个鸡蛋会更松软
藕切片
瘦肉剁馅，大葱切丁，姜切丁，调入适量盐，蚝油，鸡蛋一个
两片藕中间放入调好的肉馅，放入面糊中裹满淀粉即可入锅炸制了。炸的过程中调小火炸制金黄即可。
金黄色的藕夹出锅咯。