南瓜饼(
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南瓜洗净切块
一部分打成汁,一部分蒸熟碾成南瓜泥,倒入面粉揉成面团,可在南瓜汁里加少许盐。
揉好的面团分成一个一个的小面饼,大小要差不多,不用太厚。我是用煤气灶上的炒锅做的。
分别擀成厚度差不多的面饼。
锅加热后倒油,油不用太多,小火慢慢煎,因为比较薄熟的特别快。营养又好看的南瓜饼就好啦。配合小米南瓜粥,美呆啦