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蘑菇炒肉(3/4)
蘑菇用清水洗净。攥干水分。猪肉切成薄片。
铁锅内放少许花生油。
油烧到七分热，放入肉片翻炒半分钟，在肉上撒一点酱油，再翻炒1分钟，至肉片变色。
撒入蘑菇继续翻炒。至蘑菇变蔫后撒盐即可出锅。