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清炖鸡汤(4/4)
鸡剁成块，配料洗干净，烧锅开水
把鸡放入开水里面煮大概3分钟，煮去血水
把鸡煮好后用温水冲一下，这样炖出来的鸡汤比较清澈，然后把鸡放到砂锅里，然后把配料放入，
先大火煮20分钟，然后小火2个小时就可出锅，炖出来的鸡汤略甜