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茄汁鸡翅(4/5)
鸡翅正反两面切三刀
锅里加凉水放入姜片 葱段 放鸡翅 撇除浮末 捞出备用
平底锅入油 油热后放入姜丝 将鸡翅正反两面煎至金黄 后放入生抽 一点点即可
加入生抽后放少量开水 两分钟后加入番茄酱 少量泰国辣酱 翻炒后出锅
装盘