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山楂糕(
3
/8)
山楂洗干净,切两半去仔
添加了2根胡萝卜、可依据个人喜好添加的。
冰糖2份---也就是300克
切好的萝卜山楂冰糖加适量水熬煮
20分钟后就这样了,呵呵
要用料理机打碎熬好的山楂~让山楂泥更细腻哦
打碎的山楂泥放回锅里继续熬,尝了一下有些酸,又放了一些白砂糖,熬的时候要小火,不停搅拌 要么会糊哦!让水份蒸发 直到用勺子搅拌到山楂出现纹路而且不容易消失就OK了?
微凉之后装盒子里,放到冰箱冷藏吧!最好隔天打开,会很Q的……^ _ ^