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泰国冬阴功汤(
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香茅切段
青柠叶,辣椒,南姜切片,冬阴功酱,虾酱适量 放入清水里煮开(加番茄一个一起煮)转小火闷5分钟
草菇切半放入汤内,大火煮开,可以添加一些土豆块
加入椰粉(椰粉半包先用开水化开搅匀再加入汤中)
关火 尝味道!可以加少许鱼露
不够酸可以加少许柠檬汁!
盛出汤后,撒切碎的香菜!添香点缀!