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泰式椰浆马沙文咖喱牛肉(这种做法才正宗)味道超香(
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青红椒切块,洋葱切碎丁,椰粉备用,牛腩事先炖7分熟(图片不小心删掉了)
锅中放少许椰油
油热下洋葱碎爆香
放入香茅,良姜,柠檬叶翻炒
放入牛肉汤
马沙文咖喱酱
椰粉
放入椰粉,马沙文咖喱,搅拌均匀至溶化
下入事先炖成7分熟的牛腩
放入红糖搅匀
待汤汁快收浓后下入青红椒翻炒几下
起锅前滴点柠檬汁
0K,香极了
成品