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小蛋糕(3/8)
称量好所有的食材
先打蛋清到硬性发泡
再打蛋黄和糖，至糖溶化
再将蛋清分两次倒入蛋黄液中拌匀
两者混合后加入筛过的低粉拌匀
将拌匀的面糊倒入纸杯7～8成满
烤炉事先预热200℃，将烤盘放入烤箱中烤制10分钟
成品图～开始享受美味吧