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软炸鱿鱼圈(
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将鱿鱼扒皮洗净,切成0.5厘米宽的圈,盐,味精,鸡精腌一下,将鸡蛋打入碗中放入淀粉搅拌
和好鸡蛋糊将腌好的鱿鱼圈倒入
炒锅加油烧热把鱿鱼圈一个一个下入油锅中,一定要粘均匀糊,炸至金黄色捞出摆入盘中