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南瓜鲜奶全麦馒头(5/5)
南瓜削皮切丁，加牛奶用搅拌机搅碎，混合面粉、橄榄油和酵母粉，揉成面团
保湿发酵一小时左右，揉一下做成形
二次发酵15分钟左右ok，大火蒸20分钟左右
出来喽，果然如我所想，生南瓜搅碎和面做出来的馒头比蒸熟南瓜和面做出来的更清香！
今天午餐豆角干焖五花肉，洋葱爆炒猪板筋配馒头，馒头清香有嚼劲！正！！！