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牛轧糖(
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我是买的生花生自己放在烤箱里烤熟的我觉得更香,大家也可以直接买熟花生去皮做成花生碎备用(注:块不要太小,越大越香)
棉花糖备用…
热锅,一定要低温,融化黄油然后添加棉花糖,要全部融化
融化后添加奶粉,一定要搅拌均匀
搅拌均匀后加入之前备好的熟花生,继续搅拌均匀后即可出锅…
出锅后把糖浆直接倒在备好的油纸上,这样不容易粘,在上面在铺上一层油纸用擀面杖趁热擀成饼状放入冷藏室1小时左右准备切割。
切割后会有点粘,涂点干奶粉就好了,全部切好后送入冷冻室冻实,这样你就随时都有香香的牛轧糖吃啦~还可以包装自己喜爱的糖纸送人~很有心意哦~