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山楂糕(
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先将山楂洗干净,去梗,去核,冰糖准备好
锅里放入少许清水,放入冰糖,山楂,熬成糊状,称出备用
再放入不粘锅内(不粘锅内不用放油,如果没有不粘锅用普通锅的话刷一层油)翻炒至凝固后平铺在平板上晾干
晾干后切成小块,就好了