1.把草鱼片片，用鸡粉味精盐蛋清生粉腌制。 2黄豆芽千张，鱼骨过水，捞出放盆里 3.起锅加油放葱花蒜蓉，干辣椒豆瓣酱，辣妹子火锅底料，麻辣料，花椒加水烧开 4.把锅里渣捞出加味精鸡粉，鸡汁胡椒粉少许盐，调好导入盆里。 5清水烧开放入鱼片，烧开捞出放盆里。用热油激蒜蓉干辣椒到鱼片上，