花卷(4/10)
温水不烫手为准，酵母粉放入水中搅匀，和面，放入温暖地方醒发2小时左右，面团变2倍大小即可，参干面适量揉面
擀成长方形或者椭圆形面饼
刷上熟食用油，撒少许盐
从长方形长一侧卷起
边际处捏一下
切成一段一段
取一块用筷子在中间压一下
底角两端往一起向底层捏在一起
成品
出锅了，开吃吧！