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豆腐花(
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黄豆泡4小时以上,沥干水
放入榨汁机加入1300到1500毫升的水,打好豆浆之后,用纱布过滤
入锅用小火煮沸然后把浮末撇掉
在一个盆子里面放上3g内脂,将煮好的豆浆倒进去,迅速搅拌一下把内脂溶化
盖好盖子,静置15分钟左右,期间不要动它,豆花就凝结好了,然后按自己口味加调料(如,生抽或海鲜酱油,虾米,紫菜,榨菜,葱末等)