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椒香鲫鱼(4/10)
鲫鱼打整好，撒盐、料酒码味
泡椒，小米辣、蒜切碎备用
酸菜洗一下切碎，泡姜切丝
锅里烧热油，放花椒
倒入辣椒盘，酸菜碗里的配料，炒出香味
锅里放水，加盐。熬煮一会儿，放入鲫鱼，直到鲫鱼煮熟
条椒切段，仔姜切丝
仔姜切丝，再切点葱
锅里放仔姜和条椒，仔姜和条椒不要煮久了，要不没了香气
配料太多，都要看不见鱼了，哈哈