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鸡蛋甜酒酿(2/6)
糯米先用冷水泡一夜，捞起放入蒸锅，蒸半小时熟透，放入干净容器。
加凉开水，边加边拌匀，加至糯米饭吸水饱满却可，等糯米冷却后加甜酒曲拌匀，盖密封，置温暖环境2一3天就可以开吃。
勺一小碗甜酒酿放小锅里，加水煮开，可放1片姜。
直接磕入2个鸡蛋，煮开。
加入水淀粉一起搅拌，煮开。
关火，盛碗。