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三彩土豆片(
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准备食材:青椒去蒂切块,胡萝卜切片,土豆切片,蒜切末
平底锅加油,待油烧热后放入土豆片,中火煎土豆片。
土豆片煎成双面金黄,盛出锅待用。
将胡萝卜片和青椒断放入锅中翻炒。
胡萝卜炒变色后放入蒜末和刚才煎好的土豆片,大火翻炒,加一小勺生抽和盐,炒匀出锅。
成品!