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咸蛋杏鲍菇(8/8)
把材料都准备好了后热蒸锅，然后把杏鲍菇切块放入老抽腌制
把咸蛋黄与蛋白分离后放入锅内蒸10分钟后压碎放平底锅中加入2汤匙油、蒜末和姜末炒至变色变的绵密像泡泡一样后盛起备用
将腌制杏鲍菇多余的水倒掉打入一只鸡蛋搅拌，过后把杏鲍菇放在薯粉上打滚均匀后放油锅炸至浅金黄色即可
锅里放咖喱叶和辣椒 爆一下后加入牛油
倒入刚炒过蛋黄酱
炒至棉
过后加入杏鲍菇炒至均匀即可
成品