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热干面(4/7)
水烧开煮面，煮七八成熟即可
把面沥干，挑到盘子里，色拉油倒面条上，用电风扇或吹风机边吹面边挑面，色拉油拌匀面凉为止。
碗中放适量生抽酱油.盐.鸡精.葱末
再烧一锅水，水开下面，面条下锅即可挑到碗中。（吃多少煮多少，250g面条大约两人份）
倒入芝麻酱
放适量鱼泉榨菜（取决于个人口味可放可不放）
因为最近感冒了不能吃辛辣，亲们可以根据自己口味加入适量的花椒面，胡椒面，辣椒，大蒜水口味更佳