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黄金明月照翡翠(5/6)
凉瓜去籽，切丝待用。咸蛋黄，干贝加白酒入锅蒸十五分钟。小米椒切片待用。
凉瓜炒至断生待用。
炸香小米椒油
加入少许的水烧开，调入盐，鸡精
将凉瓜，干贝，咸蛋黄放入锅中，用淀粉勾芡即可。
成品图