黄金明月照翡翠(
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凉瓜去籽,切丝待用。咸蛋黄,干贝加白酒入锅蒸十五分钟。小米椒切片待用。
凉瓜炒至断生待用。
炸香小米椒油
加入少许的水烧开,调入盐,鸡精
将凉瓜,干贝,咸蛋黄放入锅中,用淀粉勾芡即可。
成品图