菠萝鸡丁(
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1)鸡胸切块,加入生粉、生抽、少许油抓匀,腌制15分钟以上; 2)菠萝切成与肌肉等大的块,放入淡盐水中浸泡15分钟左右; 3)红椒、尖椒分别洗净,切成块; 4)腌制好的鸡肉放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟; 5)放入菠萝块、红椒块和尖椒块,继续700W微波火力加热3分钟; 6)放入番茄酱,充分拌匀,最后700W微波火力加热2分钟即可。