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椒盐鸭下巴(2/5)
将鸭下巴洗净，用盐腌十五分钟，然后开水过一下！
桂皮，回香，八角，豉油，耗油，加水煮成卤水！
蒜，辣椒，香菜，备用！
没拍图片，然后把鸭下巴放进卤水，煮开以后小火，想更入味可煮久一点！我就小火煮了十来分钟！
卤水出来放凉，然后进油锅炸一下下，本来就熟了，不需炸久，然后加香菜那些就好了！上桌前撒点椒盐