先洗好小白菜，切好葱花姜末，西红柿切丁，火腿切细条，鸡蛋磕入碗中并搅拌均匀……好了，可以开始做了

放适量油入锅，油锅微冒烟时下鸡蛋翻炒成蛋花，下水烧开，放火腿丝、小白菜（切段）、西红柿丁一起煮至七成熟时，放入切好的饵块煮（饵块熟的快，所以要最后煮）饵块三两分钟即可，这中间取装的容器（盆、碗）出锅，撒上葱花姜末鸡精胡椒粉即可……原谅我这些没图，因为本来就赶时间做，所以没时间拍照了……

红黄绿白，养眼又好吃……关键是真只有十分钟左右