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糖醋猪脚(6/8)
猪脚洗净,用开水焯一遍,过过血水
生姜切片,薄一点
用的这个红糖
这个醋
上锅把鸡蛋煮熟,剥皮,姜片的水炒掉,猪脚的水也炒掉
姜醋糖猪脚一起放进去煮
谨防露汽我用干净的 布这样包了一下
煮开半小时后,小火炖一个小时,不要着急吃,等两天后烧开再吃更入味,这个可以放很久,冬天三个月没问题,