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凉拌胡萝卜木耳丝(
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全家福
胡萝卜轻过热水再过冷水,木耳焯水后切丝,装盘。
青椒丝葱丝装盘,加入适量食盐,锅里坐油。
爆香的花椒和干红辣椒和油一起浇入盘中,生抽,白醋适量。
好啦,拌匀后即可上桌了,稍微等会入味了会更香。