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醋溜白菜(5/6)
准备白菜,撕成如图,(喜欢吃小一点的撕的更碎些)用水沥干。
把葱,蒜,干红辣椒都切成段,放些花椒憋干捞出。
放入食用油,倒入切好的葱蒜、干红辣椒煸干入味,放入花椒憋香捞出即可。
然后倒入白菜翻炒,炒一会儿像俩边溜入白醋和食用盐,继续炒,放入调料。
淀粉放水均匀,勾一下芡就可以了
颜色变黄,成为熟状。就可以美味的享受了。